SABOR A SELVA Y RIÓ
Lo que sirven en las mesas de la Amazonia y la Orinoquia es producto de los frutos que dan la selva y sus caudalosos ríos. Aquí es habitual el consumo de pescados, plátano y yuca principalmente, preparados en caldos o envueltos en hojas.
MAMONA
TACACHO
PATARASCA
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